Einfache und gesunde Rezepte der klassischen japanischen Küche

Hinter “Gourmie” steckt Fumiko Suzuki - Köchin und Feinbäckerin. Momentan kocht sir in Berlin und Wien. Außerdem bietet sie sowohl Japanisch-, Wagashi-, und Kinder-Kochkurse, als auch Workshop und Event-Catering an. Das Buch enthält folgende Texte:Wie man guten Reis kochtMiso-Suppe mit Tofu und WakameGourmies-KorokkeOyakodonKinako MushipanMatcha Tiramisu+ Interview mit Gourmie Sprache: Deutsch