„Gourmies japanische Klassiker“ sind kleine Heftchen mit Rezepten der klassisch-japanischen Küche.

Mit Illustrationen von Funny Fun with Guillaume Kashima erklärt Gourmie, wie solche Klassiker wie Miso-Suppe, Korokke oder Matcha-Tiramisu zubereitet werden.Die gebürtige Japanerin Fumi liebt bodenständiges Essen. Es ist dabei egal ob asiatisch, französisch oder österreichisch. Regional und bio sollte es sein. Aber bitte keine Fusionküche. Ihr kulinarisches Projekt Gourmie bietet frisch Gekochtes für gestresste Büroleute und jeder kann bei ihr in die Lehre gehen.

Sprache: Deutsch